Allium sativum , el ajo , es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas aunque ahora esta en otra familia pero no todo el mundo lo cree, esta emparentado con las cebollas y los puerros, los hay también silvestres ,ajos, se cree que su procedencia es el continente Asiático, de allí al mediterráneo y resto de Europa como hace 7000 años. Esta es la flor del ajo. Para saber mas.
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