Allium sativum, el ajo, es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas aunque ahora esta en otra familia pero no todo el mundo lo cree, esta emparentado con las cebollas y los puerros, los hay también silvestres ,ajos, se cree que su procedencia es el continente Asiático, de allí al mediterráneo y resto de Europa como hace 7000 años.
Esta es la flor del ajo.
Para saber mas.
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